1. tours

EL TOUR DE LA FRUTA

Frutas exóticas, comida local, mercados tradicionales, inmersión cultural, contexto histórico, buena energía.

EL TOUR DE LA TRADICIÓN

Especialidades de la casa, comida de todas las regiones del país, mercados tradicionales, inmersión cultural, contexto histórico, buena energía.

2. TALLERES ESPECIALES

AJIACO TRADICIONAL

La única e inigualable Luz Dary Cogollo, nos cuenta los secretos de su Ajiaco – Ganador del premio al Mejor Ajiaco Tradicional de Bogotá. 
 

EL AJIACO es la sopa tradicional típica de la capital, espesa por las tres papás que requiere su preparación, adquiere un sabor único gracias a las hojas de guascas. Se sirve acompañada con arroz y aguacate. Y todos los demás secretos de su preparación puedes aprenderlos mientras te dejas contagiar de la alegría y experiencia de esta hermosa mujer que desde su restaurante

#Tolú en la Plaza de Mercado de La Perseverancia. Nos trae lo mejor de sabores del Caribe y del interior del país. @Luzcocinatradicional 

3. eventos

diciemre 6 2018

Gran lanzamiento Cena de Velitas en Plaza de Mercado de La Perseverancia Las cocineras de La Plaza de la perseverancia abren sus puertas a algunos de los mejores chefs de la ciudad para celebrar juntos el día de las velitas con un menú tradicional nunca antes visto en uno de los lugares más icónicos de Bogotá. Fecha: 6 de diciembre de 2018 Lugar: Plaza de la Perseverancia. Carrera 5 Nº 30ª -40 Hora: 7:00 pm